Let erop dat de tonijn volledig droog is. Anders verwatert je salade. Druk eventueel het overtollige vocht met een aardappelstamper uit de tonijn. Lekker op brood of toastjes.
Tonijnsalade met ei
- blikje tonijn (400 g)
- 6 eetlepels mayonaise
- 2 hardgekookte eieren
- 1 koffielepel paprikapoeder
- sambal naar smaak
- zout naar smaak
- Laat de tonijn goed uitlekken in een vergiet.
- Meng de sambal, paprikapoeder en zout onder de mayonaise.
- Snijd de eieren met de eiersnijder in blokjes.
- Snijd twee keer door, eerst in schijfjes.
- Daarna draai je het ei een kwartslag en snijd nog eens door. Zo krijg je min of meer blokjes.
- Meng de mayonaise en de eieren onder de tonijn.
