Snel klaar recept:
Voor 3 à 4 personen:
- 350 g spaghetti (van goede kwaliteit)
- 200 ml room
- 200 g spek in reepjes
- 1/2 versnipperde ajuin
- koffielepel gehakte peterselie (eventueel uit de diepvries)
- peper
- olijfolie
- Kook de pasta gaar zoals aangegeven op de verpakking.
- Bak de ajuin glazig in een scheutje olijfolie.
- Voeg er de spekjes bij en bak ze knapperig.
- Giet de room bij het spek en ajuin, laat even opkoken.
- Voeg er de peterselie bij.
- Giet de pasta af en voeg terug in de kookpot, giet er de saus bij en meng.
