Een dikke maand geleden neem ik deel aan een roadtrip door Nedersaksen (Duitsland). Doel van deze trip is om de culinaire geneugten, de natuur, de (sport)activiteiten en de culturele trekpleisters van deze bestemming te verkennen. Het programma is druk maar zeer interessant. Ook een bezoekje aan o.a. Autostadt en het Museum Hameln staan op de planning. Deze trip is gevarieerd en boeiend. De moeite waard voor een roadtrip door dit stukje Duitsland. We vliegen naar de luchthaven van Hannover vanuit Brussel om dan verder door te reizen met autoverhuurder Sunny Cars. Het gezelschap, de organisatie ter plaatse en de begeleiding zijn uitstekend. Deze persreis was dan ook een voltreffer!
Nedersaksen – 9+1 Cities
Nedersaksen is een deelstaat in het noordwesten van Duitsland. De hoofdstad van Nedersaksen is Hannover. De 9 steden waarnaar in de titel verwezen wordt zijn: Hannover, Hameln, Lüneburg, Göttingen, Wolfenbüttel, Goslar, Hildesheim, Celle, Braunschweig en Autostadt in Wolfsburg. Elke stad heeft zijn eigen bijzonderheid en charme. Waar bij de ene stad de vakwerkhuizen opvallen, staat bij de andere stad UNESCO-werelderfgoed op het voorplan. Waar je bij de ene stad vooral de natuur moet verkennen, zijn het bij de andere stad vooral de culinaire thema’s die aan bod komen. Ik geef in dit artikel enkele tips om je verblijf te verfijnen. Elke stad, met zijn bijzondere trekpleisters, is meer dan het bezoeken waard!
Hoe Nedersaksen bereiken? Hannover, dichterbij dan je denkt.
De Noord-Duitse stad Hannover is de hoofdstad van Nedersaksen. Het is bijgevolg de uitvalsbasis van een bezoek. Hannover ligt op 490 km van Brussel en op 3 uurtjes rijden van de Duits-Nederlandse grens. Met de trein reis je in 5 uur naar de hoofdstad. Overstappen doe je in Keulen. Wij bereiken Hannover via een vlucht met Brussels Airlines, dagelijks rechtstreekse vluchtverbinding (uitgezonderd op zaterdag), naar Hannover Airport. Ons vliegtuig is een Embraer ERJ 145, een type toestel waar ik nog nooit mee vloog. Het is een klein toestel voor 50 personen. Na een drankje en een chocolaatje staan we, 45 minuten later, al op de tarmac in Hannover. De vlucht verloopt vlekkeloos. Op de luchthaven ontmoeten we Elke Siebert, onze gids, die ons de rest van de trip zal vergezellen. Nadat we onze VW Caravelle opgepikt hebben, rijden we naar Celle voor onze eerste tussenstop.
Celle, Segway en lunch
Het is bijna middag en we lunchen op het terras van Thaers Wirtshaus. We starten met de specialiteit ‘Celler rohe Roulade’, een dunne runderrollade met mosterd, peper, citroenpeper en mosterzaad. Als hoofdgerecht schnitzel met aardappelsalade, veenbessen en groentjes. Heerlijk!
Na de lunch volgt een Segway-tour door de stad. Gelukkig moeten we vooraf even oefenen om aan het materiaal gewoon te worden. Het begin is onzeker maar onze gids helpt ons in een mum van tijd op weg. Na een testronde op het plein gaan we ervandoor. De oefenstand wordt omgeschakeld naar het echte werk en we zijn weg! We passeren achtereenvolgens het standbeeld van Caroline Mathilde, het nieuwe gemeentehuis, het Otto-Haesler-Museum en de rivier de Aller waar kinderen zwemmen. Na een tussenstop voor een drankje bij de Pfennigbrücke rijden we voorbij het hertogelijke slot van Celle waar de jeugd het einde van het schooljaar viert in het park. Eindigen doen we in de oude stad waar vakwerkhuizen domineren. Meer informatie: Celle
Lüneburg, bier en zout
In Lüneburg checken we in in ons hotel en dineren we in Brauhaus Mälzer. Ik geniet van een frisse, eigen gebrouwen pint, uit een aarden kruik. Ik kies een gebakken runderlever met ajuin, appelmoes en aardappelpuree. De portie is royaal aan zeer democratische prijzen. Lüneburg deed bij mijn vrouw onmiddellijk een belletje rinkelen. In haar jeugd bezocht ze geregeld een nonkel die in de buurt woonde, waarna ze steevast de Lüneburger Heide bezochten voor een fikse wandeling of een bezoek aan een themapark planden. Ik bezoek de stad op een iets onchristelijker uur voor een bierwandeling. Verder is de stad onlosmakelijk met het thema ‘zout’ verbonden. Het belangrijkste handelsgoed in de Middeleeuwen was zout. Meer dan duizend jaar werd zout gewonnen in de zoutziederij, en dankzij de handel in het destijds kostbare ‘witte goud’ kwam de stad tot rijkdom en aanzien. Lüneburg is ook een universiteitsstad. Duizenden studenten leven en leren hier en zorgen voor een bont, jong stadsbeeld. Meer informatie: Lüneburg
Autostadt in Wolfsburg, een jongensdroom
De volgende morgen rijden we door naar Wolfsburg voor een memorabel bezoek aan Autostadt, het summum voor de autoliefhebber. Voor mij een jongensdroom! Autostadt is een toeristische attractie naast de fabriek van Volkswagen met de focus op auto’s. Het beschikt over een museum, tal van paviljoenen met de belangrijkste automerken in de Volkswagen Group, een klantencentrum waar de klanten van alles kunnen oppikken van de nieuwste auto’s en een rondleiding kunnen krijgen door de enorme fabriek. We nemen de lift naar boven en bezoeken de indrukwekkende autotorens. Nadien bezoeken we het Volkswagen paviljoen waar de fonkelnieuwe Arteon staat te pronken. In het Premium Clubhouse bewonderen we een gechromeerde Bugatti Veyron. Voor de autoliefhebber is een bezoek aan Autostadt een absolute must! Meer informatie: Autostadt
Braunschweig, wijnen proeven en pasta
In de late namiddag checken we in bij Best Western Plus Hotel Stadtpalais, een goed hotel met moderne badkamer en prima douche. Het ontbijt is uitgebreid en verzorgd. Na een korte pauze varen we met een vlot over de Oker. We genieten daarna van het uitzicht, de rust en een drankje. Dineren doen we in Wine Brasserie ‘Monkey Rosé’. Je kan een aantal wijnen voorproeven om een keuze te maken om je gerecht te begeleiden. Ik eet een antipasto van gemarineerde groenten en een ravioli met oesterzwammen, olijven, rucolapesto en bruschetta. Italiaanse keuken in Nedersaksen. Het moet kunnen. Het brood is er bovendien zalig! Meer informatie: Braunschweig
Wolfenbüttel, Jägermeister en alleen als ie ijs en ijskoud is…
Na een 30-tal minuten rijden bereiken we de ochtend nadien de fabriek van Jägermeister. Ik herinner me de reclame waarin de leuze ‘Jägermeister, alleen als ie ijs en ijskoud is’ van het TV-scherm spatte. En die leuze blijft hangen blijkbaar. Mijn schoonouders bewaren nog steeds een fles in hun diepvries. Het drankje heeft me altijd gefascineerd en ook de fles is onmiskenbaar. Maar eerlijk, ik proefde het nog nooit! Jägermeister zijn klassieke recept bevat 56 botanische ingrediënten waarvan er 6 strikt geheim zijn. Voeg daar nog extra kruiden, bloesems, wortels en vruchten aan toe en je hebt het recept voor de nieuwe kruidenlikeur: Manifest. De complexe smaak zorgt ervoor dat de likeur ook voor cocktails geschikt is. Na het bezoek aan de fabriek krijgen we een rondleiding door de stad met een aimabel gids. We zien bruid en bruidegom buiten komen aan het stadhuis, we wandelen over de markt, zien Klein Venetië, het kasteel van Wolfenbüttel en de indrukwekkende bibliotheek Augusta. De bibliotheek bevat het duurste boek ter wereld, het Evangelie van Hendrik De Leeuw. Meer informatie: Wolfenbüttel
Goslar, Duitse curryworsten en stadstour met de E-bike
Tegen de middag lunchen we bij Burgerglück. Naast verse hamburgers met seizoensgebonden ingrediënten serveren ze er ook échte Duitse curryworsten. Ik proef deze curryworst met handgesneden frietjes en huisgemaakte currysaus. Duits omdat het hier om een braadworst gaat. Mij heeft het ontzettend gesmaakt! De bediening is hartelijk, de gerechten betaalbaar. Onze kinderen zouden er dol op zijn. De stad bezoeken we nadien met de E-bike. Elektrisch fietsen is zo’n gemak. Zalig! We fietsen voorbij de Kaiserpfalz (het keizerlijk paleis, met haar prachtige beschilderde zaal en een tentoonstelling over de geschiedenis van het reizend keizerrijk), het Goslarer Museum en het Siemenshaus. Meer informatie: Goslar
Göttingen, universiteitsstad
De stad Göttingen is een universiteitsstad. Dat is meteen ook de charme van de stad. Studenten zitten samen op de pleintjes, luisteren samen naar muziek en maken plezier tot laat op de avond. Wij bezoeken de Johanneskerk met een gids. In de hoogste toren woonde vroeger de kerkwachter. Later mochten de studenten er gratis verblijven. Leuke anekdote is bovendien het verhaal van Ganseliesel. Dit is het meest gekuste meisje van de wereld omdat alle geslaagde studenten van deze stad dit beeld op de bronzen mond moeten kussen. Het ganzenhoedstertje staat in een fontein op het marktplein, aan de voet van het eeuwenoude stadhuis. Dineren doen we ‘s avonds in het Kartoffelhaus. Ik eet er Leberkäse met spiegelei en gebakken aardappelen. De Leberkäse bevat geen kaas maar kan je vergelijken met onze fricandon. Afsluiten doen we die avond natuurlijk tussen de studenten op een terrasje. Meer informatie: Göttingen
Hameln, stad van de rattenvanger
Wie kent het verhaal van de rattenvanger van Hamelen niet? Ik vond dit sprookje als kind best eng en nog steeds bekruipt me een ongemakkelijk gevoel. Duidelijk is wel dat het verhaal indruk nalaat. We worden die ochtend door de échte rattenvanger welkom geheten. We stappen achter hem aan terwijl hij op zijn fluit speelt. Het verhaal luidt als volgt: de rattenvanger kwam in de stad en lokte de ratten de dood in met zijn fluit. Omdat de stad hem niet betaalde, lokte hij 130 kinderen mee. Het verhaal wil dat deze kinderen nooit teruggevonden zijn. Maar een bevreemdende gedachte! In het museum zien we de moderne versie van het volksverhaal. Lunchen doen we in een Chinees buffetrestaurant met een prima prijs/kwaliteitsverhouding. Je kan er democratisch lunchen voor € 8,90. Meer informatie: Hameln
Hildesheim, heerlijkste aardbeientaartje en orgelmuziek
Tegen de namiddag rijden we door naar Hildesheim. We beklimmen de 365 treden van de St. Andreaskerk en hebben een mooi uitzicht op de stad vanop 75 meter hoogte. De kerk zelf heeft een prachtig, groot orgel. Ik luister graag naar klassieke muziek op zijn tijd en orgelmuziek kan me zeer bekoren. Een orgel bekijken vind ik daarom altijd schitterend. Nadien eten we in het Van der Valk Hotel het heerlijkste aardbeientaartje van mij leven. Meer informatie: Hildesheim
Hannover, hoofdstad van Nedersaksen
’s Avonds rijden we door naar Hannover om de dag nadien weer richting Brussel te vliegen. We logeren in het prachtige Grand Hotel Mussmann. De kamers zijn riant en hebben een knappe knappe badkamer met regendouche. Op onze laatste avond dineren we in een Grieks restaurant. We eten op het terras naast de rivier de Leine. Het wordt laat! Daar zit vermoedelijk onze stop bij de Craft Bier Bar wel voor iets tussen. Rond 3u kruip ik tussen de lakens. Ik slaap als een roos. De ochtend nadien fietsen we door de stad voor een sightseeing. We passeren het monument van Leibniz (uitvinder van het binaire stelsel) en de Egidiuskerk waarvan de vredesklok elke 6de augustus luidt om de slachtoffers van de bom op Hiroshima te gedenken. Hiroshima is de partnerstad van Hannover. Daarop bezoeken we het stadhuis waar we met een lift met glazen platform naar de bovenste verdieping gebracht worden. Magnifiek zicht op de stad! Vervolgens fietsen we naar het Maschmeer, een oase van groen en water in het midden van de stad, een maritiem paradijs voor watersporters. Als laatste stukje Nedersaksen lunchen we in Restaurant Pier 51 vlakbij het Maschmeer. Dit restaurant is het beste restaurant van de trip voor mij: de ligging, het interieur, de bediening, de gerechten en het terras zijn enkele troeven om dit restaurant bij een bezoek aan Hannover zeker niet over te slaan. Meer informatie: Hannover
Na de lunch brengen we de fietsen weer binnen en rijden naar de luchthaven. Na een vlotte vlucht zijn we op geen tijd weer in Brussel. Nedersaksen bezoeken heeft me zeer zeker verrast. De streek is zo divers dat het tal van mogelijkheden biedt om een aangename vakantie door te brengen. Hierbij is de roadtrip door de 9+1 Cities een leuke leidraad. Zo doe je de verschillende stadjes met zijn unieke charmes aan. Ik heb ervan genoten en keer later met veel plezier terug! Bedankt Lien voor de fantastische begeleiding! Bedankt Elke voor de interessante hotspots! Bedankt medereizigers voor het aangename gezelschap!
