Voor 4 personen:
Gebruik je echte kippenbouillon? Dan laat je het bouillonblokje + water voor wat het is.
- 250 g rijst
- 500 ml water of kippenbouillon
- 1/2 blokje kippenbouillon
- boter
- 1 versnipperde ajuin
- bakpapier
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Smelt wat boter in een pot die in de oven kan.
- Stoof de versnipperde ajuin.
- Doe er de rijst bij en bak glazig.
- Voeg er het water of de kippenbouillon bij.
- Doe er het bouillonblokje (1/2) bij en laat even aan de kook komen.
- Zet de pot in de oven en dek af met bakpapier.
- Laat in 20 minuten gaar worden.
- Laat nog 5 minuten rusten zonder bakpapier.
