Als kind vond ik het vreemd: die aperitiefhapjes met kaas en ananas, met een zuur zilveruitje of augurkje dat gaat nog. Maar met ananas?
Nu lust ik die combinatie wel. Ik zie een blokje overschot kaas in de aanbieding, neem het mee naar huis en maak kaassalade.
– 100 gr kaas
– bieslook
– 40 gr ananas uit blik
– 2 eetlepels mayonaise
Snijd blokjes van de kaas en ananas, versnipper wat bieslook, meng alles met de mayonaise.
