Hapje met peer
sep 29, 2014
- 1 rol pizzadeeg
- 1 peer
- 200 g brie
- room
- olijfolie
- 1 koffielepel gehakte basilicum
- 1 koffielepel gehakte peterselie
- zout
- Snijd de korst van de brie.
- Pureer de brie samen met een scheutje room en olijfolie, basilicum en peterselie in een keukenmachine.
- Breng op smaak met een beetje zout.
- Verwijder het klokhuis uit de peer en snijd in plakjes.
- Steek rondjes van 6 cm uit het pizzadeeg.
- Doe het briemengsel in een spuitzak en verdeel over de pizzarondjes.
- Garneer met een plakje peer.
- Bak ze in de oven van 180°C in ± 15 minuten.
