Voor 2 biefstukken
- scheut arachideolie
- 1 teentje look (versnipperd)
- 1 eetlepel mosterd
- enkele druppeltjes Tabasco Chipotle
- enkele druppeltjes worcestersaus
- 1 koffielepel roze bessen
- snuifje tijm
- zout
- Kruid de biefstukken met zout.
- Meng de olie met mosterd, look, tabasco, tijm en de roze bessen met een klopper.
- Leg de biefstukken in de marinade en laat een paar uur marineren in de koelkast.
