Gebakken aardappelen in de schil uit de oven

 Voor 4 personen

• 1 kg aardappelen 
• olijfolie 
• peper en zout

1. Boen de aardappelen proper. 
2. Snijd de aardappelen in gelijke stukken.
3. Doe ze in een ovenschotel en giet er een scheut olijfolie bij.
4. Kruid met peper en zout en meng alles goed om.
5. Bak de aardappelen ca. 40 minuten in een voorverwarmde oven van 220°C.
6. Meng een aantal keer om.