Voor 3 à 4 personen (voorgerecht)300 g visfilet in stukjes (bv: Wokmix verkrijgbaar in de colruyt)3 tomaten10-tal scampi’s5 koffielepels maïs (uit blik en uitgelekt)3/4 bouillonblokje (vis)250 ml water2 eetlepels tomatenpuree1 koffielepel...
Voor 2 à 3 personen:160 g rijst (rondkorrel rijst)320 ml water50 g (grote) roze garnalenca. 10 grote scampi’s100 g chorizo in blokjes1/2 kipfilet in stukjes1 paprika in stukjes1 ajuin (versnipperd)1 sjalot (versnipperd)2 roma tomaten gepeld en in stukjes1...
Voor 3 personen:3 zalmfilets30 g boter30 g bloem250 ml water100 ml roompeper v/d molenstengeltje lente-ui1/2 visbouillon blokjeMaak een roux met de bloem en de boter.Breng het water aan de kook, los er het 1/2 bouillon blokje in op, voeg er de room bij en bind met de...
Voor 2 à 3 personen:witte wijnsaus400 g visfilet (alaska pollak, zalm, kabeljauw…)1 broccoli2 wortelen1 ajuin2 bleekselderstengelsgemalen emmentalerpaneermeelpeper en zoutMaak de witte wijnsaus.Kuis de groenten en snijd in kleinere stukken.Stoom ze gaar.Snijd de...
