Voor 2 à 3 personen Lom is familie van kabeljauw maar iets steviger van structuur. Ideaal om af te werken met deze curry gebaseerd op een recept uit “Kookschool – 500 recepten”. 500 g lomfilet 1 rode ajuin (versnipperd) 1/2 rode paprika 3 handvol...
Voor 4 personen Ingrediënten: 4 aardappelen 400 g tonijn in olie (uit blik) 200 g Kenia-boontjes 200 g verse (gemengde) salade 2 tomaten 4 eieren anjovis uit blik kappertjes olijven sap van 1 citroen peper en zoutBereiding: Schil en kook de aardappelen gaar. Laat ze...
Voor 3 à 4 personen:200 g wortelen (in blokjes)200 g Kenia boontjes300 g aardappelen (zacht kokend)100 g diepvrieserwtjes 1/2 courgette1 eetlepel mayonaiseprovençaalse kruidenwitte wijnazijnpeper en zout300 g tonijn uit blik in olijfolie4 eieren 1 krop salade Kook de...
Meersmaak heeft de eer en het genoegen mee aan te schuiven voor de lunch in de ambtswoning van de Noorse ambassadeur in België. Een ode aan de Noorse Skrei is de rode draad in het geheel. Thon Hotels verzorgt de hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en...
Voor 4 personen:24 scampi’s 1 worteltje 1 ajuin1 teentje look (zeer fijn gesneden)200 g gepelde tomaten uit blik (in blokjes) sambal oelek 1/4 koffielepel (of naar smaak)droge witte wijnroom peper en zoutolijfolie Voor de fumet: Pel en kuis de...
Gisteren dit recept gemaakt uit het boek Het Grote Mosselboek. Lekker als hapje of voorgerecht.Verwijder de halve, lege schelp van elke mossel en zet de volle schelpen (in zout, zo blijven ze mooi rechtop) op een bakplaat naast elkaar. Sprenkel een beetje olijfolie...
