Lekkere saus bij vleesfondue: 2 hardgekookte eieren3 à 4 eetlepels mayonaise1 afgestreken koffielepel currypoederPel de eieren.Snij de eieren met een eiersnijder in schijfjes.Draai het ei 45 ° en doe dit nogmaals. Meng de mayonaise en de curry met een klopper.Meng de...
4 eetlepels mayonaise1 eetlepel ketchup1 eetlepel room 1 koffielepel whiskey 1 koffielepel worchestersaus1 mespunt cayennepeperDoe al de ingrediënten voor de cocktailsaus in een kommetje. Meng alles met een klopper.Tip: Je kan de whiskey vervangen door cognac....
125 g zelfrijzende bloem 125 g goede boter 125 g fijne kristalsuiker 1 zakje vanillesuiker 2 eieren 1 appel 2 eetlepels abrikozenconfituur Laat de boter zachtjes smelten. Splits de eieren. Voeg eigeel, suiker en vanillesuiker samen Klop smeuïg met een klopper. (ik...
Voor 3 à 4 personen800 g bloemige aardappelen (bv: Bintje, Desirée, Eigenheimer, Irene, Resonant)200 ml roomklein scheutje arachideolie3/4 koffielepel zout (of naar smaak)peper Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke stukken.Kook de aardappelen ca. 20 min. in licht...
Voor 2 à 3 personen:250 g pasta tricolore 100 ml room80 g vers geraspte parmezaanse kaassnuifje provençaalse kruiden 2x geel van ei1 kleine ajuin (versnipperd)peper v/d molen zoutolijfolie Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.Bak ondertussen de ajuin...
Voor 3 personen: 500 g kipfilet 100 g bamboescheuten 150 g pompoen 1 ajuin 200 ml room oestersaus sojasaus thaïse vissaus 1 afgestreken koffielepel currypoeder 1 /2 bouillonblokje (kip) vijfkruiden-poeder arachideolie Pel de ajuin en snijd grof. Kuis de pompoen en...
