ca. 65 ml maïsolie 3 eetlepels mosterd30 g kristalsuiker1½ witte wijnazijn 1eetlepel vers gehakte dilleDoe de mosterd met de witte wijnazijn en de suiker in een kommetje en meng met een klopper. Voeg al kloppend in een straaltje de olie toe.Meng er de...
voor 500 g verse zalmfilet4 koffielepels zeezout 2 koffielepels gemalen zwarte peper3 koffielepels suiker2 koffielepels vers gehakte dilleZorg dat al de graten uit de zalm verwijderd zijn.Meng het zout met peper en suiker, meng er dan de dille onder.Wrijf hier de...
Voor 3 personen600 g kabeljauwhaasje500 g aardpeer 1 kleine rode ajuin versnipperd80 ml witte droge wijn 20 ml aardpeervocht 50 g goede boter3 koffielepel taisevisaus snuifje kurkuma 250 g tagiatelli verdiolijfoliepeper en zout v/d molenSchil de...
Dame blanche ijs recept voor vanilleroomijs 100 g pure chocolade 100 g melk Smelt de chocolade met de melk in de microgolfoven. Meng met een klopper. Als het vanilleroomijs uit de ijsmachine komt, meng je de chocoladesaus eronder. Doe alles in een afsluitbare doos en...
Voor 2 personen:500 g aardpeer 1 eetlepel gehakte en gedroogde peterselieboterarachideoliepeper en zoutKuis de aardperen. Maar niet schillen.Breng een pot met licht gezouten water aan de kook.Voeg de aardperen aan het kokend water toe en laat 5 à 10 minuten koken.Laat...
