Lekker op de bbq!500 gr lamskoteletjes2 versnipperde teentjes look1 koffielepel graanmosterd 1 afgestreken koffielepel zout.50 ml olijfolieMeng de look, mosterd, zout en olijfolie.Meng de marinade onder de koteletjes. Laat enkele uren marineren in de...
Voorgerecht voor 4 personen:500 g asperges350 g risottorijst2 bouillonblokjes (kip)goede boter olijfoliezoutgeraspte parmezaanKuis de asperges.Doe voor de bouillon, de schillen en de laatste harde stukjes van de asperges en de bouillonblokjes, samen met...
Gefrituurde wontons met kip en de avondzon.Dit hapje heeft ons bijzonder gesmaakt bij een glaasje cava. En wat een mooi weer dit weekend!20 wontonvelletjes1/2 kipfilet1 ei voor de vulling en 1 voor dicht te plooien. enkele druppeltjes hot chilisausstengeltje pijpajuin...
350 g lasagne (die je op voorhand niet hoeft te koken) tomatensausbechamelsaus 100 gr broccoli200 gr spinazie1/2 courgette in blokjes100 gr paprika in blokjesolijfoliegemalen emmentaler Maak de tomatensaus en bechamelsaus Kook de broccoli roosjes een 3 tal...
ca. 2,5 kg frietaardappelen type BintjezoutFrituur met zuiver frituurvet Schil de aardappelen en spoel ze in koud water.Snijd ze in schijfjes van 3mm dik, gebruik hiervoor eventueel een mandoline.Spoel de schijfjes in water en droog ze.Bak de schijfjes voor op...
Voor 2 à 3 personen: De laatste tijd wat meer receptjes met kip. Maar dit gerecht is snel, lekker, makkelijk en een beetje feestelijk.1 kipfilet1 flesje balade culinaire room 25 cl1 ajuin versnippert 1 koffielepel roze peperbes klein scheutje cognac.goede...
