En het is helemaal niet moeilijk! Doe liefst bij het kuisen keukenhandschoenen aan.Voor 3-4 personen 1 kg schorseneren1 koffielepel gehakte peterselie1 koffielepel witte wijnazijn witte peper v/d molenzout klontje boter Spoel de schorseneren onder stromend water....
Voor de selderijsoep:600 g knolselder2 kleine ajuinen1 wit van prei (100 g)3 bouillonblokjes (kip)2,5 l water100 ml room peper van de molenKuis de knolselder en snijd grof.Pel de ajuin en kuis de prei en snijd eveneens grof.Doe de groenten in een kookpot en voeg...
