voor 3 personen:220 g rijst600 ml water200 g oesterzwammen zoutarachideolieKook de rijst met het water.Kijk op de verpakking voor de kooktijd.Als de rijst gaar is, laat je de rijst een uurtje rusten.Maak de oesterzwammen mooi met een borsteltje of spoel ze...
600 g aardappelen4 sjalotten150 ml bouillon (kip)100 ml melkgoede boterpeper en zoutSchil de aardappelen en snijd ze in schijfjes.Pel de ajuin en snijd in ringen.Schik de aardappelen en de ajuin in lagen in een vuurvaste schotel.Meng de melk en de bouillon.Kruid met...
1 cervela1 komkommer1 tomaat1 gele paprika 3 eetlepels rode kidneybonen (uit blik, uigelekt) 100 g korte pasta (fusilli, rigatoni, penne)1/2 koffielepeltje mosterd3 eetlepels olijfolie2 eetlepels witte wijnazijnpeper en zoutKook de pasta zoals aangegeven op de...
voor 3 personen:500 g gehakt3 stronkjes witloof25 cl lichte culinaire room3 aardappelenpeper en zout 100 g gemalen Emmentalerpaneermeelculinaire roomSchil de aardappelen en kook ze juist gaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.Bak het gehakt rul en kruid...
Voor 4 personen: 4 biefstukken ca. 350 g pasta pesto gemengde salade (rucola, kropsalade…) peper en zout Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking. Kruid de biefstuk met peper en zout. Doe een scheutje olijfolie in een pan en bak de biefstuk. Giet de pasta...
