Voor 4 personen:350 g fusilli1 blik gepelde tomaten in blokjes (400g)bolletje mozzarella (125 g)1 eetlepel olijfolie30 g vers geraspte parmezaan handvol basilicum snuifje gedroogde oreganozout en peper v/d molengoede boter Doe de tomaten, olijfolie en oregano in een...
Vandaag is het te warm om te koken. Een koude schotel met parmezaan, Gruyère, Italiaanse charcuterie, tomaat & mozzarella en gerookte zalm lossen dat op. Niets zo gemakkelijk!
Voor 4 personen:450 g spaghetti6 teentjes look6 eetlepels olijfoliepeper van de molenzoutvers geraspte parmezaan2 eetlepels gehakte bladpeterselie Pel de look en snij in fijne schijfjes.Kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Doe olijfolie en look...
twee vellen bladerdeeg van ca. 20 op 20 cm extra bladerdeeg voor de rand en garnituur abrikozenconfituur 1 losgeklopt eigeel Leg de vellen deeg op een bakplaat met bakpapier. Prik het deeg met een vork in. Baken de zijkanten van het deeg af met reepjes...
Ik heb gisteren focaccia gebakken. Normaal gezien maak ik focaccia op de bakplaat. Voor de verandering heb ik mijn ovale Pyrex schotel gebruikt. Op die manier heb je direct een mooie vorm. Ik had geen rozemarijn in huis en heb dat vervangen door Provençaalse kruiden....
General Tso’s kip is een gerecht dat vooral populair werd in Noord-Amerikaanse Chinese restaurants. Het gerecht werd vernoemd naar Generaal Tso Tsung-Tang. 1 kipfilet (ca.350g) 2 eieren zelfrijzende bloem 2 lente-uitjes 1 teentje look zout arachideolie Voor de...
