Appelmoes met stukjes Ingrediënten 1kg zachtzure appels (Schone van Boskoop) 100g suiker kaneel Bereiding Schil de appels. Verwijder het klokhuis en snij in 4. Was de stukjes appel. Doe ze in een pan met een bodempje water en laat ze op een zacht vuur smelten....
Ingrediënten: 800 gbloemige aardappelen (bv:Bintje) 3 teentjeslook 200 mlroom peper en zout Bereiding: Schil de aardappelen. Snij in gelijke delen en kook in gezouten water in ca. 10 à 15 minuten gaar. Pel de look en blancheer 2 minuten in kokend water. Verfris onder...
Pizzadeeg: Ingrediënten 25 g gist 2.5 dl lauw water 400 g bloem type 00 1 theelepel zoutBereiding Los gist op met lauw water. Doe bloem en zout in een grote kom en maak er een kuiltje in. Giet in het kuiltje het water met de opgeloste gist. Kneed met bebloemde handen...
Gebakken paprika recept: Ingrediënten 1 rode paprika 1 groene paprika 1 gele paprika 1 eetlepel oestersaus arachideolie Bereiding Kuis de paprika’s. Snij ze in reepjes. Los de oestersaus op met 3 eetlepels water. Doe een scheutje arachideolie in een pan of wok....
200 g kleine pasta 150 g ham 1 klein blikje maïs (200g)1 tomaat6 bieslook stengeltjes 3 eetlepels mayonaise limoenpeper en zoutKook de pasta gaar.Giet af in een vergiet en verfris onmiddellijk onder koud stromend water.Pel de tomaat en snij in...
Gisteren dit recept gemaakt uit het boek Het Grote Mosselboek. Lekker als hapje of voorgerecht.Verwijder de halve, lege schelp van elke mossel en zet de volle schelpen (in zout, zo blijven ze mooi rechtop) op een bakplaat naast elkaar. Sprenkel een beetje olijfolie...
