Deze kaas geeft het gerecht een lekkere pittige toets! 750 g gehakt 4 stevige tomaten ca .100 g geraspte Brugge Rodenbach kaas 1 ei paneermeel 1 sjalot (versnipperd) 1/4 koffielepel sambal oelek snuifje zout Meng het ei, paneermeel, sambal en sjalot onder het gehakt....
Voor 4 personen:24 scampi’s 1 worteltje 1 ajuin1 teentje look (zeer fijn gesneden)200 g gepelde tomaten uit blik (in blokjes) sambal oelek 1/4 koffielepel (of naar smaak)droge witte wijnroom peper en zoutolijfolie Voor de fumet: Pel en kuis de...
Recept met rammenasDe zwarte rammenas kuisen is eenvoudig! Doe dit met een dunschiller en spoel even af onder koud water. Zilveruitjes gemakkelijker pellen: Laat ze even weken in warm water! Ingrediënten varkensstoofvlees verse zilveruitjes (Mulhouse ajuin –...
Gebaseerd op een recept uit het boek “Bespaar met Jamie”.2 pizza’s voor 4 personen:Voor het deeg:3 g gedroogde gist500 g bloem (tipo 00)2 eetlepels olijfolie1 koffielepel (zee)zout600 ml lauw water Doe de bloem en het zout in een grote kom en maak...
De beste bloemkool en broccoli met kaas Gisteren maakte ik ‘De beste bloemkool en broccoli met kaas’, gebaseerd op het recept uit het boek “Bespaar met Jamie”. Deze ovenschotel is rijk aan groenten en de geschaafde amandelen geven een crunchy...
Recept voor spaghetti met pestoVoor 2-3 personen Ingrediënten verse basilicum (in een potje) 1/2 teentje look het sap van 1 limoen (of naar smaak) 50 g pijnboompitten 50 g parmezaan 1 dl olijfolie peper v/d molen zout 350 g spaghettiBereiding Pluk al de blaadjes van...
