Voor 3 à 4 personen:1 blik kidneybonen400 g vastkokende aardappelen 1 ajuin (versnipperd) 250 ml tomatenpassata2 sneden spek van ca. 0,5 cm dik (of een bakje spekblokjes)1 koffielepel paprikapoeder1 koffielepel gehakte peterselie1/2 bouillonblokje (rund)paar...
Magere maar toch een smaakvolle dressing voor op je salades. 1/2 potje lichte room Balade Vital 1 koffielepel zachte mosterd zout en peperMeng de room en de mosterd Breng op smaak met peper en zout
Voor de bouillon:2 kippenbillen1 wortel 1/2 preipaar takjes selder1 ajuin1 blaadje laurierpeterseliestengelstijm2 koffielepels zout sojasauspeper van de molenKuis de wortel, prei en selder en snijd in grove stukken.Pel de ajuin en snijd in twee. Laat de platte kant...
Voor 4 personen:1,5 kg magere kalfsblanquette500 g kalfsgehakt500 g champignons1 ajuin (versnipperd) 2 bouillonblokjes (rund)1 eiboterbloempaneermeelpaprikapoedercurrypoederprovençaalse kruiden goede boter peper en zout Voor het...
Voor 3-4 personen:één Turks brood4 eieren200 g gekookte kipfilet (in sneetjes)een paar bladeren Chinese kool1/2 komkommer2 tomaten3 eetlepels mayonaiseeen afgestreken koffielepel currypoeder Kook de eieren in 10 minuten hard. Laat ze onmiddellijk afkoelen...
4 wortelen1/2 courgette1 broccoli300 g krielaardappelenolijfoliepeper en zout Schil de wortelen en snijd in schijfjes.Was de broccoli en verdeel in roosjes. Was de courgette en snijd in schijfjes.Schil de aardappelen en snijd in gelijke stukken. Kook de groenten apart...
