Vroeger als we met de bus terug kwamen van skivakantie namen mijn ouders een tussenstop in het vredelievend dorpje Kaysersberg (geboorteplaats Albert Schweitzer). Aangezien we tegen de middag arriveerden aten we daar Quiche Lorraine. De smakelijke hartige taart uit de...
250 g zelfrijzende tarwebloem 175 g boter 200 g bruine suiker mespuntje zout 1 eetlepel speculaaskruiden (AVEVE) 2 eieren 300 g amandelpoeder 300 g fijne kristalsuiker 1 citroen ca. 20 amandelen Doe de bloem in een kom en verdeel er in kleine stukjes de boter over....
Appelflappen maken Deze appelflappen met bladerdeeg zijn lekker en makkelijk te maken. De vierkantjes bladerdeeg (14 x 14/10 stuks) en de glanzende decoratiesuiker (Tienen) kocht ik bij AVEVE. Ik had er 10 gebakken maar die waren vlug op! Smakelijk! appelmoes...
1 ciabatta 1 geraffineerde Calendroz 2 tomaten verse koriander teentje knoflook Olie ISIO 4 Olijfolie Fleur de sel, peper uit de molen Blancheer de knoflook 30 seconden in kokend water, verwijder het vel en het kiempje en haal door de knoflookpers. Zet opzij. Snijd 12...
Lekker zomers recept deze Griekse pastasalade. Smakelijk! 300 g penne of rigatoni 200 g Feta of herderskaas 2 tomaten ½ komkommer ½ paprika 100 g olijven met look 1 rode ajuin olijfolie witte wijnazijn gedroogde oregano peper en zout Kook de pasta zoals...
Lekker recept voor courgettesoep. Een aardappel zorgt voor extra binding! Laat het smaken! 3 courgettes 1 ajuin 1 bloemige aardappel 3 bouillonblokjes (kip) peper van de molen Was de courgettes. Laat een halve courgette opzij liggen. Snijd de rest in stukjes. Pel...
