Restjes omelet Voor 3 à 4 personen: 6 eieren ham spekblokjes 1/4 ajuin (in stukjes) tomaat (in stukjes) paprika (in stukjes) aardappelen (gekookt en in blokjes) koffielepel gehakte peterselie koffielepel gehakte bieslook olijfolie peper zout Doe een scheutje olijfolie...
Meerdere keren per week vis is eten wordt sterk aanbevolen voor een gezond voedingspatroon. Maar waar haal je altijd inspiratie? En moet het dan verse vis zijn? Blij was ik dan ook met het kookboek “Koken met vis uit blik”. Vis uit blik blijkt niet van...
Pasta met asperges voor 3 à 4 personen: 300 g pasta naar keuze 1 kg asperges 200 g gekookte ham (in reepjes) 150 ml kookvocht asperges 250 ml room (min. 30%) 1 eetlepel bieslook (versnipperd) 2 bouillonblokjes (kip) peper en zout Kuis de asperges. Voor het kookvocht:...
Inspiratie deed ik op uit het prachtige kookboek “Koken met vis uit blik” , één van mijn lievelingskookboeken 2014. Crostini met zongedroogde tomaten en sardines Voor ca. 14 crostini’s 1 stokbrood 1 blik Cocagne sardines in olijfolie (zonder...
Ik kreeg de kans aan de slag te gaan met een wok van Point-Virgule uit de reeks Asia. De pan ziet er robuust en degelijk uit. Hij is vervaardigd uit carbonstaal met een superieure en harde antikleeflaag. De wok is bruikbaar op alle warmtebronnen, inclusief inductie....
