Linguine met genuese pesto Gebaseerd op een recept uit het kookboek ‘Zilveren Lepel’ 350 g linguine 2 aardappelen 50 g groene boontjes 25 blaadjes basilicum 5 eetlepels olijfolie 1/2 teentje look 50 g parmezaan (geraspt) zout Schil de aardappelen en...
Kliekjes soep Ideale soep voor het verwerken van overschotjes van groenten en restjes pasta. ± 800 g groenten in stukjes (wortelen, boontjes, ajuin, bloemkool, erwtjes, …) ± 50 g pasta (penne, macaroni, fusilli, …) ± 2 liter water 3 bouillonblokjes (kip)...
Pompoen met kaas 1 kg pompoen (in blokjes) 1 bolletje mozzarella (in stukken) 1 dl olijfolie bieslook (± 20 sprietjes) basilicum (handvol) peper en zout Hak de kruiden met de olijfolie in een keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout. Doe de pompoen in een...
Lekkere aardbeientaart Gebaseerd op een recept uit het prachtige bakboek: Kookschool Patisserie – En je zoete dromen worden werkelijkheid. Ik heb er al twee recepten uit klaar gemaakt en beide zijn perfect gelukt! Wat heb je nodig voor 8 stukken taart? zoet...
Recept pittige penne 500 g penne 250 g ham (in blokjes) 1 rode paprika (in blokjes) 1 gele paprika (in blokjes) 2 stengels selder (in stukjes) ½ pepertje (zeer fijn gesneden) 1 teentje look (zeer fijn gesneden) 2 blikjes tomatenpuree 140 ml water 250 ml room olijfolie...
