Hoe kook je groene asperges? De zeer dunne asperges hoef je niet te schillen. Bij de dikkere asperges snijd of breek je het houterige achterste stuk eraf. Je schilt alleen het onderste deel met een dunschiller. Breng een pot met ruim licht gezouten water aan de kook....
Dit gerecht is vrij eenvoudig te maken. Alleen vraagt het iets meer moeite om de juiste sauzen te kopen. Wij combineren een shoppingdagje in Antwerpen altijd met een bezoek aan Sun Wah. In deze oosterse supermarkt kan je al de aangegeven sauzen vinden. Het bordje van...
Gebaseerd op een recept van Barilla. 350 g macaroni 1 ajuin (versnipperd) 2 courgettes in blokjes of reepjes 30 g gedroogd eekhoorntjesbrood (of 250 g Parijse champignons in schijfjes) 70 ml room 150 g tomatenpassata 50 g versgeraspte parmezaan zout peper van de molen...
Weldra is het Pasen. Deze verse paassalade is heerlijk bij het paasontbijt of brunch. Of op een toastje bij het aperitief natuurlijk! Paassalade 120 g gekookte kipfilet (in blokjes) 2 eetlepels Manna barbecuesaus 2 eetlepels mayonaise 30 g gele paprika (in blokjes) 30...
Als ik de voorraadkast opruim, kom ik altijd restjes pasta tegen. Dan maak ik een recept met restjes pasta zoals deze. Zorg wel dat je de verschillende pasta’s op de juiste tijd kookt. Je zal denkelijk bepaalde pasta’s wat later moeten toevoegen. 350 g...
