Na veel slecht weer hadden we gisteren eindelijk de kans onze BBQ nog eens boven te halen. We bakken ribbetjes op de houtskoolbarbecue Tortuga HLS® van Sunset BBQ. Wat biedt deze houtskoolbarbecue Tortuga HLS®? houtskoolgrill met wereldwijd gepatenteerd...
Jullie weten het vast maar Zwitserland en dan zeker Graubünden ligt met nauw aan het hart. Ik bracht de zomervakanties van mijn jeugd integraal in Sankt Moritz door. Herinneringen die met niets te vergelijken zijn. Ik was dan ook enorm blij te mogen deelnemen aan een...
Gisteren heeft het lang geregend. Wij vonden het tijd voor een verkwikkende soep!Voor de soepca. 600 g knolselder (in grove stukken)100g prei wit (in grove stukken)ca 2,7 liter water3 à 4 bouillonblokjes (kip – Knorr)peper van de molen2 eetlepels bieslook (fijn...
Er zijn zo een paar reclamespotjes uit mijn kindertijd die ik nooit vergeet. De reclame van HAK is er zo eentje van. Je moet de groenten van HAK hebben, zegt Martine Bijl vanop een weiland in de Nederlandse polders. Ik heb jaren gedacht dat ik de groeten kreeg maar...
Dit recept staat al van 2007 op de blog. Ik heb het recept recent een beetje aangepast en er een nieuwe foto bij geplaatst. Je kan de balletjes zowel koud als warm eten. Lekker met frietjes of puree! Voor de tomatensaus 1 ajuin (versnipperd) 300 g tomatenpassata 100 g...
Op mijn laatste persreis naar Aveyron en Lozère heb ik dit heerlijk kaasgerecht gegeten. Het originele recept maak je met Tome Fraîche (de wrongel verkregen na de eerste rijping). Maar deze kaas is in België niet eenvoudig te vinden. Dus heb ik het met vers geraspte...
