Buiten koken blijft ook deze zomer populair! Om het koken buiten nog eenvoudiger te maken is het gebruik van een plancha ideaal. Op een plancha kan je vis, vlees, groenten en eieren bereiden waar je maar wil. Dat kan op je terras of eender waar in de tuin. De...
Een week geleden was ik te gast op het eerste foodevent van Food’Oostende, kortweg Food’O. Food’O verzamelt sinds kort al het culinaire nieuws van de Stad aan Zee. Dit jaar wordt rond drie lokale thema’s gewerkt. Nu staat ‘Noordzeevis’ in de kijker. In de zomer en het...
Begin juni wordt Nutroma Latte gelanceerd, een opschuimmelk waarmee je het perfecte melkschuim maakt. Nutroma Latte werd in samenwerking met echte barista’s ontwikkeld. Door haar unieke samenstelling maak je het perfecte melkschuim. De latte van Nutroma is makkelijk...
Tijdens de paasvakantie trekken we er enkele daagjes op uit met het gezin. We kiezen voor een overnachting in Bergen (Mons) met de bedoeling de stad cultureel en culinair te verkennen. Het weer is uitstekend en dat geeft meteen een boost aan de stad. De terrasjes op...
Een maand geleden genieten we op een donderdagavond van een diner bij Restaurant L’Horizon in Chaumont-Gistoux. De drukke rit in het midden van het spitsuur vergeten we al snel als we de weidse omgeving rondom het domein bespeuren. Het restaurant is in een villa...
Het voornemen begin 2019 is om dit jaar (zoals zovele jaren) goed en gezond te eten. Op dat moment komt de titel van het boek: “Eet Goed”, voorbij op mijn laptop en is mijn interesse gewekt. In het boek staan 60 recepten met gezonde en duurzame ingrediënten. Gezien...
