Een maand geleden gingen we een weekendje weg naar Mechelen met het gezin. We kennen Mechelen een beetje als winkelstad maar meer dan dat kwamen we er eerder niet direct doen. Alhoewel, mijn schoonmoeder is Mechelse en de schoonheid van de St. Romboutstoren is ons al...
Meersmaak is ook in 2019 ambassadeur voor Soubry. Dat betekent dat we als foodblog het merk op gepaste tijden mee in de kijker zetten én een uitzonderlijke inkijk krijgen in het productieproces. Een jaar geleden had ik de kans om in dat kader op bedrijfsbezoek te gaan...
Een kleine maand geleden waren we te gast bij Restaurant Alain Bianchin in Jezus-Eik. We rijden er een serieus stukje voor maar onze verwachtingen worden meer dan ingelost. Het restaurant is gelegen aan de rand van het Zoniënwoud, op de grens met de gemeenten Overijse...
Buiten koken is voor ons een beetje vakantie vieren! Met het voorbije mooie weer planden we dan ook een kookavond op de plancha Victor van Barbecook. Ik ben alleen thuis met de zoon en we hebben zin in mosselen. Jammer genoeg is het weer die avond niet al te best maar...
Zuid-Tirol/Südtirol staat met zijn indrukwekkende berglandschap in het lijstje van de zomerse reisbestemmingen in Italië. De regio is het best bewaarde geheim van Italië, met een onvoorstelbare waaier aan zomeractiviteiten en evenementen. Wij boekten er in het...
Voor ca. 4 aperitiefhapjesIngrediënten (mosterddressing)1 koffielepel mosterd1 koffielepel limoensap1 koffielepel zure room (30%)snuifje zoutpeper van de molen (naar smaak)BereidingMeng al de ingrediënten met een garde.Ingrediënten (hapje)100 g Soubry...
