Voor 2 à 3 personen:
- 1 broccoli
- kaassaus
- 3 sneetjes ham
- beetje geraspte kaas en paneermeel
- Was de broccoli en verdeel in roosjes.
- Kook ze in kokend gezouten water in ca.4-5 minuten.
- Giet af en verfris onmiddellijk onder koud stromend water.
- Maak de kaassaus, snijd de ham in reepjes en meng onder de kaassaus.
- Schik de broccoli in een ovenschotel.
- Giet er de kaassaus over.
- Bestrooi met gemalen kaas en paneermeel.
- Zet in voorverwarmde oven van ca. 180C°.
- Laat eventueel nog ca.3-4 minuten gratineren onder de grill.
Tip: Je kan het harde gedeelte van de broccoli-steel wegsnijden en het lichtgroene gedeelte in blokjes snijden en mee koken!