Appelmoes met stukjes
Ingrediënten
- 1kg zachtzure appels (Schone van Boskoop)
- 100g suiker
- kaneel
Bereiding
- Schil de appels.
- Verwijder het klokhuis en snij in 4.
- Was de stukjes appel.
- Doe ze in een pan met een bodempje water en laat ze op een zacht vuur smelten.
- Roer regelmatig om!
- Roer er 100 gr suiker door.
- Wil je fijne appelmoes? Zet er de staafmixer even in of wrijf hem door een zeef.
- Laat de appelmoes afkoelen.
- Doe in een kom en strooi er voor het serveren wat kaneel over.
