Ovenschotel met gehakt en aardappelpuree
Wij noemen dit hier ook wel “Jagerschotel”. Dit weekend wordt het al iets frisser. Vriestemperaturen worden het nog net niet maar deze schotel smaakt uitstekend op een winterse dag.
- 1 kg gehakt
- 1 kg aardappelpuree
- 1 ei
- 30 g paneermeel
- currypoeder
- paprikapoeder
- sambal
- zout
- peper v/d molen
- Breng het gehakt op smaak met de kruiden.
- Voeg het ei en het paneermeel toe en meng alles goed door elkaar.
- Verdeel het gehakt in een ovenschotel en verdeel er de puree bovenop.
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Zet de ovenschotel 45 minuten in de oven.
Lekker met appelmoes!
