Biefstuk met groene peper en mandarijntjes
Ingrediënten
- 300 g biefstuk cat 2
- 25 g groene peper
- 300 g (blikje) mandarijnen
- zout
- peper
Bereiding
- Snij de biefstuk in reepjes.
- Verhit de olie in een pan of wok en roerbak de reepjes in 3 minuten aan.
- Kruid met peper en zout.
- Voeg de peper en mandarijntjes toe en schud even op.
- Voeg 3 eetlepels mandarijnsap toe en warm nog even goed door.
- Kruid eventueel nog bij met zout.
