- 600 g aardappelen
- 300 g knolselder
- 60 ml room
- peper en zout, nootmuskaat
- gemalen kaas
- paneermeel
- Kuis de aardappelen en knolselder, snijd in gelijke delen.
- Kook de aardappelen en knolselder in ca. 20 minuten gaar in gezouten water.
- Giet de groenten af.
- Voeg room toe, kruid met peper, zout en nootmuskaat, plet met een aardappelstamper.
- Doe in ovenpotjes.
- Strooi er gemalen kaas en paneermeel over.
- Warm op en gratineer in een oven van 180°C.
