Voorgerecht voor 2 personen:
- Fruschetta Kruiden
- goede boter
- 12 tal scampi’s
- lichte sojasaus
- peper v/d molen
- zilverpapier
- Laat de boter op kamertemperatuur komen.
- Pel en kuis de scampi’s, meng er een scheutje lichte sojasaus onder en kruid met peper v/d molen.
- Plet wat fruschetta kruiden met een vijzel.
- Kruid de boter met zout en meng er de Fruschetta kruiden onder.
- Neem een stukje zilverpapier, leg er een 6-tal scampi’s op en verdeel er een beetje boter over, plooi dicht.
- Laat 12 minuten garen op de barbecue.
