Gisteren naar een koffiedegustatie geweest bij Illy Espresso World in Antwerpen.
Tijd voor 10 illy-weetjes:
- De illy-melange kenmerkt zich door een perfecte melange van negen verschillende soorten Arabica koffiebonen.
- Het familiebedrijf illycaffé werd in 1933 opgericht in Triëst door Francesco Illy.
- De koffie wordt verkocht in meer dan 140 landen.
- Men drinkt meer dan 6 miljoen kopjes illy koffie per dag!
- wordt in meer dan 50.000 gelegenheden geserveerd.
- illy koffie wordt perfect verpakt in tinnen blikken die hermetisch zijn afgesloten. De zuurstof wordt eruit gezogen en door stikstof vervangen.
- “Easy Serving Espresso” was het eerste systeem ter wereld waarmee een optimale espresso kon worden bereid. Uitgevonden door illy in de jaren 70′. Nu beter bekend onder koffiepads.
- Tegenwoordig bevat het illy aanbod ook koffiemachines, artistieke koffiekopjes en accessoires.
- Het idee van de illy Art Collection is van Francesco Illy en het ontwerp van het kopje van Matteo Thun.
- Sinds 1992 hebben al meer dan zeventig moderne kunstenaars van internationale allure hun kunst tot uiting mogen brengen op het porseleinen kopje.
Meer info: illy
