 |
| Jeroen Van Hecke van L’Apereau, cocktailbar te Blankenberge |
Vandaag was ik te gast bij de preselectie van Diageo World Class 2013 Competition. Diageo is wereldwijd de grootste producent en verdeler van sterkedranken, bieren en wijnen.
De preselectie vond plaats in de Event Lounge van het Felixpakhuis te Antwerpen. 9 bartenders namen het vandaag tegen elkaar op om één van de twee Belgische tickets voor de Europese finale in mei 2013 te bemachtigen. In april 2013 wordt het tweede Belgische ticket uitgedeeld. Wie in de Europese finale slaagt, gaat in juli 2013 mee naar New York om deel te nemen aan de Diageo Reserve Brands World Class Global Final. Hier wordt tenslotte de beste bartender ter wereld bepaald. Juryleden vandaag waren Frank Van der Auwera (wijn-en gastronomieschrijver), Gerty Christoffels, Ben Belmans (docent Nine-X Cocktail Academy) en de wereldberoemde bartender Max La Rocca. De bartenders werden beoordeeld op techniek, presentatie, creativiteit en smaak. Eén van de challenges was de bereiding van een whisky-cocktail. Winnaar van het eerste Belgische ticket is Jeroen Van Hecke van L’Apereau, cocktailbar te Blankenberge.
