Voor 4 buideltjes:
- 4 vellen brikdeeg
- 5-tal sneden parma (niet te dun gesneden)
- 100 g feta
- tuinkruiden: bieslook, bladpeterselie, basilicum…
- enkele sprietjes bieslook
- peper v/d molen
- goede boter
- Snij de feta in blokjes en de parma in reepjes.
- Spoel en droog de tuinkruiden.
- Hak de kruiden fijn.
- Meng de feta, parma en tuinkruiden onder elkaar.
- Kruid met peper v/d molen.
- Leg in het midden van een vel brikdeeg wat van de vulling.
- Vorm een builtje en knoop dicht met een sprietje bieslook.
- Laat boter smelten en wrijf de buideltjes in met een borsteltje.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Zet de buideltjes op bakpapier en bak ze goudbruin in ca. 8 minuten.
