Voor 2 personen:
– 70 ml ingekookte bruine fond
– 30 ml water
– 200 ml room
– groene peperbolletjes op water
– zout
Breng de ingekookte bruine fond samen met het water en de room aan de kook.
Kruid met zout en laat even doorkoken.
Spoel de peperbolletjes even af en voeg ze bij de saus.
Lekker met biefstuk en verse frietjes.
